Salade de bœuf, concombre et nouilles de riz
Pour 4 personnes - 400g de boeuf haché - 200g de nouilles de riz - 1 concombre - 4 poignées de laitue - 2 tiges de ciboule - 1 morceau de...
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23 avr. 2021
Soupe épicée aux pois-chiches et tofu fumé
Pour 4 personnes - 1 oignon - 200g de tofu fumé - 1 boîte de tomates pelées concassées - 200g de pois-chiches - Un bol de légumes à...
30 mars 2021
Gâteau léger au citron
Pour 1 gâteau de 8-10 parts - 1 citron - 3 œufs - 2 yaourts - 50g de sucre complet - 150g de farine - 100g de maïzena - 1 sachet de...
15 mars 2021
Salade de saumon, pommes de terre et avocat
Bon appétit !
15 févr. 2021
Tagliatelles chèvre-épinards
Aujourd'hui, une recette express ! Pour 4 personnes - 400g de tagliatelles fraîches - 1 échalote - 200g d'épinards surgelés - 100g de...
2 févr. 2021
Crêpes légères et pâte à tartiner express
Aujourd'hui c'est la chandeleur, et il n'y a pas de raison de se priver de ce bon goûter gourmand et convivial ! Dans cette recette de...
26 janv. 2021
Banana bread à la noix de coco
Idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter, voici une version légère de banana bread, sans sucre raffiné ni beurre. Bon appétit !
21 janv. 2021
Mijoté épicé de pommes de terre, lentilles et petits pois
Les jours où il fait froid, sombre, humide… j'aime bien me réchauffer avec un bon plat chaud et épicé. Certains aliments peuvent aider...
18 janv. 2021
Riz de chou-fleur cantonnais
Le chou-fleur peut se cuisiner de mille et unes façons: simplement cuit, en purée, en velouté ou même cru avec une sauce à l'apéro. Une...
11 janv. 2021
Curry vert de nouilles udon au poulet
Je vous propose une recette de curry vert au lait de coco. J'utilise dans ma recette des nouilles "udon" qui sont de grosses nouilles...
14 déc. 2020
Un petit déjeuner pour bien démarrer: la crème Budwig
La crème Budwig, ce petit déjeuner complet et riche en vitamines et oligo-éléments, a été inventée par le docteur Kousmine. De quoi bien...
30 nov. 2020
Gaufres légères
Craquantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur… ces gaufres vous feront fondre de plaisir pour le petit-déjeuner ou le goûter! Et...
14 nov. 2020
Cuisine express avec des légumes surgelés: poulet au curry et au yaourt
Cuisiner des produits et frais et de saison, locaux, bios ou raisonnés… oui, bien sûr c'est mieux! Mais parfois, nous n'avons pas le...
9 nov. 2020
Carrot cake, recette et vidéo
Ah le carrot cake… avec son look automnal et son goût épicé qui nous amène vers les fêtes de Noël… Voici ma recette, plutôt "healthy"...
5 nov. 2020
Dahl de lentilles corail aux épinards
Voici une recette que j'adore réaliser pour un repas léger et réconfortant du soir. Pour un repas plus copieux, vous pouvez accompagner...
27 oct. 2020
Crèmes dessert industrielles VS crèmes maison
On aime souvent terminer notre repas sur une petite note sucrée : un laitage, un fruit ou… une crème dessert. Ces petits plaisirs peuvent...
16 oct. 2020
Sauté de porc à l'ananas et aux petits pois
Allez… on y est… On dit bye-bye aux salades et c'est parti pour les petits plats mijotés réconfortants. Le petit pois, légume ou...
12 oct. 2020
Omelette aux patates douces, poivrons et chèvre
Pour changer de l'omelette aux champignons, je vous propose ici une version "plat complet", parfaite pour un repas du soir. Vous pouvez...
6 oct. 2020
Zoom sur le quinoa: vertus nutritionnelles et recette
Le quinoa, cette "céréale" que l'on a aujourd'hui adopté dans notre alimentation, n'en est en fait pas une. C'est le fruit d'une plante...
28 sept. 2020
Moelleux chocolat cacahuètes, sans beurre ni sucre
Parce-que non! La gourmandise n'est pas un vilain défaut. Pour un goûter ou un petit-déjeuner gourmand, vous pouvez vous laisser tenter...
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