Les fruits et légumes de décembre
Les légumes Ils sont toujours dans nos paniers: épinards, betterave, céleri branche, choux (chou-fleur, chou de Bruxelles…) carottes,...
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30 nov. 2020
Gaufres légères
Craquantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur… ces gaufres vous feront fondre de plaisir pour le petit-déjeuner ou le goûter! Et...
24 nov. 2020
14 nov. 2020
Cuisine express avec des légumes surgelés: poulet au curry et au yaourt
Cuisiner des produits et frais et de saison, locaux, bios ou raisonnés… oui, bien sûr c'est mieux! Mais parfois, nous n'avons pas le...
9 nov. 2020
Carrot cake, recette et vidéo
Ah le carrot cake… avec son look automnal et son goût épicé qui nous amène vers les fêtes de Noël… Voici ma recette, plutôt "healthy"...
5 nov. 2020
Dahl de lentilles corail aux épinards
Voici une recette que j'adore réaliser pour un repas léger et réconfortant du soir. Pour un repas plus copieux, vous pouvez accompagner...
27 oct. 2020
Crèmes dessert industrielles VS crèmes maison
On aime souvent terminer notre repas sur une petite note sucrée : un laitage, un fruit ou… une crème dessert. Ces petits plaisirs peuvent...
21 oct. 2020
Velouté de potimarron, tartines de chèvre
Le potimarron, comme la citrouille ou la butternut, est une cucurbitacée de la famille des courges. Pour le cuisiner, si sa peau n'est...
28 sept. 2020
Moelleux chocolat cacahuètes, sans beurre ni sucre
Parce-que non! La gourmandise n'est pas un vilain défaut. Pour un goûter ou un petit-déjeuner gourmand, vous pouvez vous laisser tenter...
22 sept. 2020
"One pot" carbos
Je vous avais déjà présenté la technique des "One pot" avec une recette de one pot rice aux crevettes. Ici je vous propose de revisiter...
18 sept. 2020
Crème de betteraves et lentilles corail
Entre velouté et purée, cette crème de betterave onctueuse est riche en anti-oxydants grâce à ses deux ingrédients principaux. En plus...
9 sept. 2020
Les bienfaits des jus de fruits et légumes à l'extracteur - Recette: Jus frais pomme-betterave
Les jus de fruits et/légumes frais sont une source importante en vitamines et minéraux. Les jus "faits maison" en sont bien plus riches...
21 juil. 2020
Zoom sur la betterave
La plus connue est celle d'une belle couleur rouge violine, mais il existe une multitude de variétés et de couleurs de betteraves. Les...
19 juin 2020
Granola croustillant maison
Les mueslis croustillants du commerce sont généralement très sucrés et fabriqués avec des ingrédients de plus ou moins bien choisis. Oui...
11 juin 2020
Houmous à la carotte
On connait bien le houmous, cette purée de pois chiches onctueuse. Je vous propose ici une version allégée dans laquelle une partie des...
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