Pour 4 personnes
- 300g de spaghettis
- 2 citrons jaunes bio
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- sel et poivre
- pignons de pin
- levure maltée
- basilic
1/ Préparer la sauce dans un bol: verser l'huile d'olive. Ajouter le jus et le zeste du citron et l'ail pressé. Saler et poivrer.
2/ Faire cuire les pâtes.
3/ Faire torréfier les pignons de pin dans une poêle à sec.
4/ Egoutter les pâtes. Mélanger avec la sauce.
5/ Servir et parsemer de levure malté, pignons de pin et basilic.
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